蚵仔煎的好吃做法？
奇闻故事 2025-06-15 04:54:238作者：hukwsz
海蛎子、红薯粉、做法土豆粉、蚵仔好吃鸡蛋、做法小白菜、蚵仔好吃姜、做法番茄酱、蚵仔好吃韩式蒜蓉辣酱、做法花生油（最好是蚵仔好吃猪油）。
食材明细
海蛎子、做法红薯粉、蚵仔好吃土豆粉、做法鸡蛋、蚵仔好吃小白菜、做法姜、蚵仔好吃番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。
1、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破。
2、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅。
3、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味）。
蚵仔煎并非台湾特有小吃，在闽南语系地区（闽南、潮汕）自古有之，是一道常见的家常菜，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、小白菜、韭菜等食材所煎成的饼状物。
相关阅读
- 大虾炖白菜的家常做法
- 爱迪生小时候的故事(爱迪生小时候的故事100字)
- 三国演义中那些好听的名字（佩服古人起名，名如其人）
- 最恐怖鬼故事(最恐怖鬼故事吓死人在线听)
- 牛肉干制作方法和过程有哪些？
- 熟能生巧的故事(熟能生巧的故事简短)
- 这3个星座的女人，天生懂得如何驾驭男人，在感情中总是占上风
- 爱迪生小时候的故事(爱迪生小时候的故事100字)
- 特别喜欢吃四川的油碟，正宗的油碟是怎么调出来的？
- 清明节的来历和传说故事(端午节的来历和传说故事)
- 葵花籽饼(葵花籽饼的营养价值)
- 少儿动画故事(少儿动画故事合集)
- 揭秘涨粉神奇：黑科技引流系统
- 头伏饺子(头伏饺子二伏面的由来)
- 最恐怖鬼故事(最恐怖鬼故事吓死人在线听)
- 寓言故事有哪些(寓言故事有哪些四字成语)
- 米粉怎么炒才会又香又滑
- 头伏饺子(头伏饺子二伏面的由来)
- 爱迪生小时候的故事(爱迪生小时候的故事100字)
- 狐狸和乌鸦的故事(狐狸和乌鸦的故事图片)