第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...
阜阳格拉条格拉条,也叫格拉面,是阜阳汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条” ...
1、材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右。4、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、 ...
一般饭店做的鱼香肉丝做法如下:材料主料:猪里脊肉3两、嫩笋2两切丝)、黑木耳小半碗切丝)、青椒2个切丝)辅料:水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱适量、糖、 醋各2汤匙、耗油3匙、生抽3匙、油适量、葱花 ...
1、木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,口感黏腻、有弹性。可以用来制作酒精、果糖、面包、粉丝、 ...