1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
四川正宗水煮鱼做法步骤如下：1、准备食材，草鱼1500克，盐3勺，料酒3勺，干辣椒100克，麻椒30克，郫县豆瓣酱1大勺，淀粉5勺，油500毫升。2、把草鱼的脊骨和肉分开。3、鱼肉从尾部向前切片。4、 ...
首先是炸火腿肠啦，在外边的炸火腿肠总是感觉又不干净，那我们自己在家动手炸制吧，我们先来把材料准备好，需要的是火腿肠、竹签、蚝油、黄豆酱、或者是不同味道的烧烤酱，孜然粉、辣椒粉、熟芝麻。做法就是火腿肠去 ...
步骤粉丝拌娃娃菜的做法步骤11.粉丝选用好点的龙口粉丝。粉丝拌娃娃菜的做法步骤22.用水煮熟了放在盘里备用。粉丝拌娃娃菜的做法步骤33.娃娃菜切成一厘米宽的样子。粉丝拌娃娃菜的做法步骤44.大蒜成小碎 ...
黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...
四川麻辣香肠怎么做好吃 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3：7）2.将去皮猪肉用清水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的 ...
3>玉米面蛋糕 原料和设备:玉米面、糖、奶油、鸡蛋、盐和鲜牛奶,食品烤箱。 加工方法:将2.5千克玉米面,600克糖稀,适量奶油、盐、鲜牛奶按步骤混合拌匀。把混合好的蛋糕料放在蒸锅内蒸30分钟， ...
四川麻辣香肠怎么做好吃 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3：7）2.将去皮猪肉用清水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的 ...
