重庆安时海
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【知识常识】
四川麻辣牛肉干怎么做

四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

烧鸭用什么配方做才好吃?

烧鸭用什么配方做才好吃?

一)肥鸭一只,食盐4公斤,五香粉400克。二)酱料配方,鼓酱1.5公斤、碎蒜头200克,麻油200克,芝麻酱200克,碎葱白100克,生姜400克,白糖400克,白酒50℃)100克,盐适量。加工工艺 ...

水煮荷包蛋该怎么做?为什么我每次煮都散开了,而且锅里全是白色的?

水煮荷包蛋该怎么做?为什么我每次煮都散开了,而且锅里全是白色的?

水煮荷包蛋的做法很简单,就是锅中水烧开转小火将生鸡蛋打入水中慢慢煮熟即可。很多人做水煮荷包蛋都会把鸡蛋做到很散,搞得一整锅都是白色鸡蛋泡沫,是因为水烧开没有转小火,沸腾的水将生鸡蛋冲散了。今天我给大家 ...

跨年夜的晚餐怎么做?这份6道菜的粤菜食谱请收好,美味又有排场

跨年夜的晚餐怎么做?这份6道菜的粤菜食谱请收好,美味又有排场

马上就进入2021年了,想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧!除了许愿之外,跨年之际最重要的事情之一,莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做,那这里有一 ...

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

做一道家常菜的步骤

做一道家常菜的步骤

京酱肉丝 原料:里脊肉300克 大葱2根 鸡蛋1个实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙30ml) 干淀粉1茶匙5克)番茄沙司2汤匙30克)蚝油1汤匙15克)甜面酱2汤匙30ml)香油1/4茶匙1ml) 做法 ...

水煮荷包蛋该怎么做?为什么我每次煮都散开了,而且锅里全是白色的?

水煮荷包蛋该怎么做?为什么我每次煮都散开了,而且锅里全是白色的?

水煮荷包蛋的做法很简单,就是锅中水烧开转小火将生鸡蛋打入水中慢慢煮熟即可。很多人做水煮荷包蛋都会把鸡蛋做到很散,搞得一整锅都是白色鸡蛋泡沫,是因为水烧开没有转小火,沸腾的水将生鸡蛋冲散了。今天我给大家 ...

盘点2024年全网最火的黑科技软件

盘点2024年全网最火的黑科技软件

2024年是黑科技软件大放异彩的一年,人工智能、区块链、量子计算、边缘计算等各种创新科技不断涌现,为我们的工作和生活带来了前所未有的创新和改变。1.AI智能助手AI智能助手在2024年全面升级,在人们 ...