起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
主料面粉250g杂粮粉可自制）50g鸡蛋选用）小苏打选用）酵母水辅料甜面酱白糖芝麻酱花生酱耗油选用，可替代）云吞皮可替代）食用油蔬菜选自己喜欢的夹在饼里）自制山东杂粮煎饼的做法步骤自制山东杂粮煎饼的做 ...
从超级市场买回新鲜的羊肉可选购：鱼），竹签可选种类：铁），调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等可根据自己口味选购） 2.然后就是把肉类切成小块，不要太大，要不然就不容易熟透。切好后拿竹签穿好，调料分好就 ...
兰州家常菜培训：课程丰富，掌握烹饪技能，学会家常菜品。熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹 ...
做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖 ...
清炒胡瓜的做法1.胡瓜削皮。2.一分为二。3.再切片，待用。4.郫县豆瓣酱。5.备好葱蒜。6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。7.上油锅，下郫县豆瓣酱。8.下葱和蒜，煸出香味。9.下胡瓜。10.放入料酒。1 ...
莲藕可以和木耳、胡萝卜下去一起炒，下面是具体做法：准备材料：黑木耳10朵，莲藕一根，胡萝卜一根，油适量，盐适量，香菜适量，蒜末适量1、将买来的黑木耳泡发后放入小碗中撕成小片备用。2、莲藕和胡萝卜都去皮 ...
